הפעילות בגן הירק מהווה את לב העשייה בחווה ומקנה הנאה מרובה, פליאה והבנה דרך הפעילות החווייתית על התהליכים בטבע. גודלו של הגן כשלושה דונם וכל באי החווה עוברים דרכו וזוכים למפגש בלתי אמצעי עם מגע האדמה. גידול הירקות הוא תחום שהילדים מתנסים בו החל משלבי הכנת הערוגות, הנחת קווי השקיה, פיזור הקומפוסט, זריעה ושתילה, דישון ועישוב תוך כדי עבודה בכלים חקלאיים.
הילדים מתנסים בשני מחזורי גידול: גידולי ירקות החורף וגידולי ירקות הקיץ.הם נחשפים למחזור חיים שלם של כל צמח הגדל בערוגה ומהם החלקים הנאכלים בצמח.בסוף תהליך הגידול זוכים הילדים לירקות טריים מ"הערוגה לצלחת" נקיים מריסוסים. ירקות שהערך התזונתי מבחינת ויטמינים ומינרלים גבוה, ב"טעם של פעם" מה שמגביר את שמחת ההנאה מהתוצרת החקלאית.#_lt#div style="font-family#_sc# Arial, Helvetica, sans-serif;"#_gt##_lt#font size="4" color="#7e3117"#_gt##_lt#b#_gt#הפעילות בגן הירק מהווה את לב העשייה בחווה ומקנה הנאה מרובה, פליאה והבנה דרך הפעילות החווייתית על התהליכים בטבע. #_lt#/b#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div style="font-family#_sc# Arial, Helvetica, sans-serif;"#_gt##_lt#font size="4" color="#7e3117"#_gt##_lt#b#_gt#גודלו של הגן כשלושה דונם וכל באי החווה עוברים דרכו וזוכים למפגש בלתי אמצעי עם מגע האדמה. #_lt#/b#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#b style="color#_sc# rgb(126, 49, 23); font-family#_sc# Helvetica, Arial, sans-serif; font-size#_sc# large;"#_gt#גידול הירקות הוא תחום שהילדים מתנסים בו החל משלבי הכנת הערוגות, הנחת קווי השקיה, פיזור הקומפוסט, זריעה ושתילה, דישון ועישוב תוך כדי עבודה בכלים חקלאיים.#_lt#/b#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div style=""#_gt##_lt#font face="Helvetica, Arial, sans-serif" size="4" color="#7e3117"#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255);"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div style=""#_gt##_lt#font face="Helvetica, Arial, sans-serif" size="4" color="#7e3117"#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255);"#_gt##_lt#b#_gt#הילדים מתנסים בשני מחזורי גידול#_sc# גידולי ירקות החורף וגידולי ירקות הקיץ.#_lt#/b#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div style=""#_gt##_lt#font face="Helvetica, Arial, sans-serif" size="4" color="#7e3117"#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255);"#_gt##_lt#b#_gt#הם נחשפים למחזור חיים שלם של כל צמח הגדל בערוגה ומהם החלקים הנאכלים בצמח.#_lt#/b#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div style=""#_gt##_lt#font size="4" color="#7e3117"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#font face="Helvetica, Arial, sans-serif"#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255);"#_gt#בסוף תהליך הגידול זוכים #_lt#/span#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255); font-family#_sc# Helvetica, Arial, sans-serif;"#_gt#הילדים #_lt#/span#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255); font-family#_sc# Helvetica, Arial, sans-serif;"#_gt#לירקות טריים מ"הערוגה לצלחת" #_lt#/span#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255); font-family#_sc# Helvetica, Arial, sans-serif;"#_gt#נקיים מריסוסים#_lt#/span#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255); font-family#_sc# Helvetica, Arial, sans-serif;"#_gt#. ירקות שהערך התזונתי מבחינת ויטמינים ומינרלים גבוה, ב"טעם של פעם" מה שמגביר את שמחת ההנאה מהתוצרת החקלאית. #_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#font color="#1c1e21" face="Helvetica, Arial, sans-serif"#_gt##_lt#span style="background-color#_sc# rgb(255, 255, 255);"#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/font#_gt##_lt#/div#_gt# |