בית הספר היסודי א.ד גורדון כפר סבא
בית הספר היסודי א.ד גורדון כפר סבא
הודעות
"כי לנו יש פלאפל, פלאפל, פלאפל"
![]()
ביום שישי 10.5.19 נחגוג את חג העצמאות עם פלאפל ותוספות בכיתות (כנסו לגוף הכתבה, מצורף מתכון לפלאפל)
המצרכים:
(ל-25 כדורים בערך)
2 כוסות גרגרי חומוס יבש, מושרים במים לכ-12 שעותשתי פרוסות לחם שחור, שרויות סחוטות ומפוררות5 שיני שום קצוצות2 כפיות סודה לשתייהשליש כוס פטרוזיליה קצוצהחצי כוס כוסברה קצוצהחצי בצל קטן קצוץכף גדושה גרגרי שומשוםכפית כמוןכפית פפריקהמלח ופלפלשמן לטיגון עמוקאופן ההכנה:
א. שוטפים ומסננים את גרגרי החומוס ומכניסים למעבד מזון.
ב. מוסיפים את השום, הבצל והתבלינים.
ג. מעבדים עד לקבלת מרקם גס ולח; אם צריך מוסיפים קצת מים.
ד. מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
ה. מכסים ומניחים בצד (הכי טוב במקרר) לחצי שעה עד שעה.
ו. מחממים שמן עמוק (צריך להיות חם אבל לא רותח).
ז. מוסיפים את הסודה לשתייה לתערובת ומערבבים היטב.
ח. צרים כדורים (מגלגלים בין ידיים לחות) ומטגנים עד להשחמה יפה.
הצג אתר רגיל
